Enivaldo Marinho Pereira
Pontuação 89 - 3º Lugar categoria Natural
Fazenda: Cruzeiro/cachoeira
Município: Rio Paranaíba
Processamento: Natural
Variedade: Paraiso - Mg2
Fragrância/ Aroma: chocolate ao leite caramelo mel melaço açúcar mascavo baunilha
Sabor: caramelo chocolate ao leite mel coco frutas amarelas frutas sobre maduras
Acidez: cítrica alta
Corpo: aveludado
Finalização: longa
Café único e exclusivo, com sabor e aroma mais suaves e torra controlada com grãos de altíssima qualidade. Procedência garantida desde a colheita até a xícara. Uma edição especial elaborada com grãos dos lotes vencedores advindos de todo o território nacional.
Ingredientes: 100% café arábica.
Especificações: vide etiqueta em cada embalagem.
Modo de preparo: utilize quatro colheres (de sopa) cheias de pó de Café Cajubá Blend Essencial, para um litro de água filtrada ou mineral. Adoce somente na hora de servir.
Rendimento: 200 doses de 50ml por quilo.
Selos ou certificação: certificação de premiação específica para o micro lote em questão.
Validade: 6 meses após a data de fabricação.
Validade após aberta a embalagem: indicado consumir em aproximadamente 15 dias quando é mantido em temperatura ambiente. Se armazenado na geladeira, esse tempo pode se estender para um mês.
Armazenamento: conservar em local seco, livre de umidade e sem luz.
Armazenamento após abrir a embalagem: para manter o aroma do Café Cajubá Blend Essencial, guarde-o em vasilhame de cor escura, bem fechado, de preferência na geladeira e longe de odores fortes.
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