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Universidade do Café lança livro com pesquisas recentes



Recentemente, a Universidade do Café (UdC) publicou o livro “Pesquisa em Café Università del Caffè Brazil, 2013-2017”, um apanhado de pesquisas realizadas nos últimos anos na área da cafeicultura. Com presença no Brasil desde 2000, a UdC é uma parceria entre a sua empresa fundadora e o PENSA (Programa de Pesquisa em Agronegócio da Faculdade de Economia, Administração e Contabilidade da Universidade de São Paulo), cujo objetivo é propagar conhecimento em cafeicultura no país. A publicação, que aborda temas de interesse atual (inovação na cafeicultura brasileira, cafés de alta qualidade e riscos de contaminação por agrotóxicos são alguns exemplos), teve coordenação dos professores Decio Zylbersztajn, Samuel Ribeiro Giordano e Christiane Leles Rezende De Vita, do PENSA e da USP. O livro pode ser adquirido através do site http://www.tanlup.com/pesquisa-em-cafe-1189289

Fonte: ABIC

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